コープスリバイバー No.3 のカクテルレシピ・作り方や特徴｜ブランデーのミントカクテル

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「死者をも蘇らせる」と称されるインパクト抜群のカクテル、それが「コープスリバイバー No.3 」。ブランデーの深み、ホワイトミントの爽快感、フェルネット・ブランカの苦味が織りなす複雑な味わいは、一杯で鮮烈な体験を与えてくれます。ディジェスティフにぴったりのこの一杯で、夜のひとときを特別なものにしてみませんか？

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レシピと作り方

材料

Recipe no.480

ブランデー・・・・・・・・・・20ml
ホワイトミントリキュール・・・20ml
フェルネットブランカ・・・・・20ml

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

ミントリキュールのおすすめ銘柄リスト

作り方

Step

準備する

ミキシンググラスに氷を７割～８割ほど入れて、ステアで冷やし、余分に出た水分を捨てます。

Step

材料を合わせてステアする

ブランデー、ホワイトミントリキュール、フェルネット・ブランカをミキシンググラスに入れます。
しっかりとステアを行い、ストレーナーを付けてグラスに注げば完成です。

ステアのやり方 ⇓

技法 = ステア
グラス = カクテルグラス
アルコール度数 = 30% ～ 31% 前後
最適なTPO = 食後 / 寝酒 / 迎え酒
カクテル言葉 = 「死んでもあなたと」
カクテル誕生日 = 「 4月28日」

コープスリバイバー No.3の詳細

由来・意味

「コープスリバイバー No.3 」は、その名の通り“死者を蘇らせる”ほど強烈なカクテルとして4つのバージョンがあり、それぞれ迎え酒（リバイバー・Reviver ）の意味として知られています。

名前のインパクトに違わず、度数の高いスピリッツを同量で組み合わせた構成が特徴です。このカクテルは、ロンドンの名門ホテル「サヴォイ」に在籍していたバーテンダー、ジョニー・ジョンソン氏によって考案されました。彼は『サヴォイ・カクテルブック』の著者ハリー・クラドック氏と同じホテルで活躍し、コープスリバイバーNo.2に続く形で本作を生み出しています。

ブランデー、ホワイトミントリキュール、フェルネット・ブランカを等量で組み合わせたレシピは、香り・清涼感・苦味のすべてが際立つ複雑な一杯。朝に飲むには少し強すぎるかもしれませんが、ディジェスティフとしての存在感は抜群です。

特徴・味わい

Photo｜フェルネットブランカ

コープスリバイバー No.3は、強烈なインパクトを残す複雑で爽快な味わいのカクテルです。その理由は、ブランデー、ホワイトミントリキュール、フェルネット・ブランカという個性の強い3種のリキュールを等量でブレンドしているためです。

ブランデーの芳醇なコクに加え、ホワイトミントリキュールの突き抜けるような清涼感が全体にシャープさを与え、フェルネット・ブランカのビターなハーブ香が後味に深みを残します。

ひと口目には鮮烈なミントの清涼感、続いて広がるブランデーの香りと、最後に苦味が余韻として残る——そんな流れが一杯の中に凝縮されています。

刺激的でありながらも調和の取れたこの一杯は、食後や夜のリラックスタイムにぴったり。カクテルに新たな体験を求める方にこそ、一度試していただきたいカクテルです。

Point｜バーテンダーからのおすすめ

・コープスリバイバー No.3は、しっかり冷やしてストレートで提供するのが基本。ステアで丁寧に混ぜ、冷えたカクテルグラスに注ぐと美しく仕上がります。
・個人的には、ディジェスティフ（食後酒）として、夕食後の落ち着いた時間に楽しむのがおすすめ。特に、ミントリキュールの爽快感とフェルネット・ブランカのビターさが、食後の口の中をリセットしてくれるような感覚があります。
・使用するミントリキュールは透明タイプ（ホワイト）を選ぶことで、他の材料との風味のバランスが崩れず、見た目もスタイリッシュに。アルコール度数はかなり高めなので、ゆっくり味わいながら楽しむのがポイントです。