水割り・お湯割り– category –

ウイスキートゥデイとは簡単に言うとウイスキーの水割りです。 少し違うのはレモンスライスとシュガーシロップを入れるトゥデイスタイルであること。

グロッグとは18世紀のイギリス海軍エドワード・ヴァーノン提督のニックネーム「 オールド・グロッグ（ Old Grog ） 」に由来します。ラムの甘さとライムの酸味がバランスよく調和した味わいが特徴です。クローブやシナモンのスパイシーな香りが加わることで、深みのある温かみのある味わいとなり、飲む人をほっとさせる効果があります。

昔このカクテルは、クリスマス・ドリンクとして飲まれていましたが、現在はその風習はほとんどなくなり、オールディカクテルとして、主に冬の寒い日に飲むようになりました。味はブランデーの香り、ダークラムの甘味とコクに、卵白のきめ細やかな泡がまろやかさを加えたカクテルです。 作るのは他のカクテルに比べると、とっても手間ですがクリスマスのような特別の日にはピッタリのカクテルです。

ミントリキュールを エードスタイル で飲むこのカクテルの味や風味は、レモンジュースの酸味に、爽やかなミントリキュールの香りと味が爽快感をプラスします。突き抜けるような爽快感と酸味を存分に楽しめる夏におすすめのカクテルで、よく冷えたグラスに、よく冷やした材料をよく冷えたミネラルウォーターで飲むことをオススメします。

普段フルーツを絞って飲むより、ペットボトルやパックのフルーツジュースを飲む方が多い方（ 殆どの方がそうですが ）は特におすすめします。果物類を自分で搾ったものはとてつもなく美味しいです。その果実を使ったカクテルもやっぱり美味しいです。 ぜひお試しください。

エッグレモネードは、卵、レモンジュース、砂糖、ミネラルウォーターの材料を使います。 まさに「 たまご飲料 」をエードスタイルで飲むノンアルコール・カクテルです。卵を主役としたレシピで、たまごのコクにレモンジュースの柑橘系酸味を加え、ミネラルウォーターで割ることでまろやかにしたレシピです。