お酒から選ぶ レシピ– category –
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お酒から選ぶ レシピ
カルーアジンジャーレモン|カクテルレシピ・作り方・特徴|コーヒーリキュール + ジンジャーエール + レモンジュース
「カルーア・ジンジャー・レモン」は、そのユニークな組み合わせが新しい味わいの発見を提供します。カルーアのリキュール愛好者だけでなく、何か新しいカクテルを試してみたいという方にもおすすめです。また、ディナーの後のデザートドリンクとしても、またはリラックスタイムのお供としても楽しむことができます。特にカルーアが好きで、新しいフレーバーの組み合わせに興味のある方にはぜひ試していただきたいカクテルです。 -
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カルーア・ラテ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( コーヒーリキュール・ミルク )
タンブラーグラスなどの大きめのグラスに材料を入れてビルドをするカルーア・ミルクに対して、カルーア・ラテはシェークしてロックグラスなどの少し小さめのグラスを使います。 シェークすることによって、ミルクが泡立ち、カフェ・ラテの様な仕上がりになることが最大の特徴です。 アルコール度数はカルーア・ミルクに比べて少し上がりますが、飲み口のまろやかさや、甘味などが強調され、カルーア・ミルクよりもおすすめのカクテルです。 -
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ブランデーベース ショートスタイルの種類 カクテルリスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
ワイン同様ブドウを原料とした香り豊かなスピリッツです。ウィスキーとはまた違った芳醇な果実の香りを堪能できます。他のベースのお酒に比べて、卵やミルクなどを使っているものが多いのが特徴です。それでは ブランデーベースのショートスタイル・カクテルレシピをリストでご覧ください! -
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ピカドール|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( テキーラ・コーヒーリキュール )
スペインの世界的に有名な牛と人が戦う「 闘牛 」という競技があり、馬に乗り、馬上から牛の肩のコブに長い槍を刺し、弱らせると同時に頭を下げさせる役割の槍士( ピカドール Picador )が存在しています。 今回紹介するカクテルは、最後のピカドールから付いたカクテルです。 テキーラのアガヴェからくる独特な風味、ガツンとくるアルコール感に、コーヒーの香り、カラメル類の甘味が特徴のカルーアを合わせたレシピで、甘味が強いと同時にアガヴェのクセが独特なカクテルに仕上げていて、好みもハッキリと別れそうなカクテルです。 -
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フレディファドパッカー|カクテルレシピ・作り方・特徴|テキーラ + オレンジジュース
アガヴェの独特な風味を持つテキーラをベースに、フルーティーな甘味のオレンジジュースを加え、バニラなどのハーブやスパイスを中心にしたリキュール「 ガリアーノ 」をアクセントに加えたカクテルです。 テキーラはオレンジジュースとの相性がとても良く多くのレシピがあり、それに甘い風味を持ったガリアーノを加えることで飲みやすさと、独特な後味が楽しめます。 -
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ブランデーベース・ロングスタイルの種類 カクテルリスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
ワイン同様ブドウを原料とした香り豊かなスピリッツです。ウィスキーとはまた違った芳醇な果実の香りを堪能できます。他のベースのお酒に比べて、卵やミルクなどを使っているものが多いのが特徴です。それでは ブランデーベースのロングスタイル・カクテルレシピをリストでご覧ください! -
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キューバンカクテル|カクテルレシピ・作り方・特徴|ゴールドラム + アプリコットリキュール + ライムジュース
キューバンカクテルの正確な誕生時期や発祥の地は特定されていませんが、キューバでラムが盛んに造られていた歴史から、ラムを使ったカクテルが数多く生み出されてきたことが考えられます。キューバの熱帯気候と豊かな自然が育んだ柑橘類やスパイスが、キューバンカクテルの風味を複雑かつ奥深くしています。 -
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カリプソコーヒー|カクテルレシピ・作り方・特徴|ダークラム + コーヒーリキュール + コーヒー + 生クリーム
コーヒーの苦味にコーヒーリキュールと、ダーク・ラム、生クリームという3つの甘味を浮かべ、飲んでいくのですが、ストローで飲むと下のアイスコーヒーから飲んでいくようになり、ストローなしで飲んでいくと3つの甘味とアイスコーヒーを少しづつ飲むようになります。 お好みでお試しください。 -
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オーロラ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ウォッカ・カシスリキュール・グレナデンシロップ・グレープフルーツジュース )
1994年、サントリーカクテルコンペティション・スピッツ部門優勝の一品。 考案者は「 大塚 陽人 」氏。カクテル名のオーロラは、皆さんご存じ北極、南極などで見られる空中に現れる美しい薄光の「 オーロラ 」のこと、白色か赤緑色を帯びることが多いそうです。 別名を極光と言います。 クリアさとアルコール感が特徴のウォッカをベースに、ベリーの香りと甘みが特徴のクレーム・ド・カシス、ざくろのシロップの甘味、グレープフルーツジュースのフルーティーな酸味と甘味を加えたレシピで、甘酸っぱさとウォッカの飲みごたえが特徴的なカクテルです。 -
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ザ・ノーザンライト|カクテルレシピ・作り方・特徴|ウォッカ + カシスリキュール + クランベリージュース
クリアさとアルコールを強く感じるのが特徴のウォッカをベースに、ベリーの香りと甘味が特徴のクレーム・ド・カシス、ベリーの甘酸っぱさが特徴のクランベリージュースを合わせたレシピで、主役であるベリーの風味を感じつつ酸味と飲みごたえを備え、飲む際にコーラルスタイルの砂糖を感じながら楽しめるカクテルです。 -
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ウイスキーベース・ショートスタイルの種類 カクテルリスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
ウイスキーベースのカクテルは、シンプルでウイスキー本来の風味などを活かしたものが多くあります。ベースに使うウイスキーには世界5大 ウイスキーという原料や製法が異なった種類があり、その中で自分好みのものを見つけ、カクテルに使うと様々な味を自分好みで楽しめると思います。それでは ウイスキーベースのショートスタイル・カクテルレシピをリストでご覧ください! -
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イエローラットラー|カクテルレシピ・作り方・特徴|ドライジン + ドライベルモット + スイートベルモット + オレンジジュース
「 イエローラットラー Yellow rattler 」とはそのまま訳すると「 黄色いガラガラ 」です。ベルモットのハーブ類の香りを感じながらオレンジジュースのフルーティーさとベルモットの複雑さがカクテルに奥行きを齎しながら、ドライジンがサッパリとした飲みごたえで包み込んでいるカクテルです。