お酒から選ぶ レシピ– category –

名前の由来はアルファベットの始めの単語の「 A 」と数字の始めの記号「 1 」を合わせ、最上級や一番を連想させることからこの名前が付いたとされ、一流の豪華客船で振舞われるために考案されました。ドライジンのキレとアルコール感に、オレンジの果皮からつくった甘味と香りが特徴のオレンジキュラソーを加えたシンプルなレシピで、微量のレモンジュースとレモンピールがアクセントになっていて、香り、風味ともに上品に仕上がっているカクテルです。

ホワイトレディーの魅力はそのシンプルさとエレガントさにあります。ジンのボタニカルな風味と、トリプルセックのオレンジの香り、レモンの爽やかな酸味が見事に調和しています。カクテルの黄金比とも言われるレシピで、スッキリとした飲み口に、酸味と甘味がバランスよく感じられる不屈の名作です。

ビターな大人の味わいを楽しみたい方におすすめなのが「 ネグローニ 」。ジン、カンパリ、スイートベルモットが織りなす深みのある香りと、甘味・苦味の絶妙なバランスが魅力の一杯です。 食前酒としてはもちろん、ゆったりとした夜のひとときにもぴったり。100年以上愛され続けるクラシックカクテルの魅力を、あなたもぜひ体感してみてください。

パイナップルのトロピカルな香りが夏にぴったりで、クーラー（ 冷やす ）という意味からも、暑い日に爽快感を味わえることからこの名がついたと考えられます。一口飲めば、パイナップルの甘い香りが口の中に広がり、ライムの酸味が爽やかさを加えます。アロマティックビターズの香りがほんのりとした苦味を演出します。

舞乙女は、1984年の日本ホテルバーメンズ協会のコンペティションで優勝した作品で、ホテルニューオータニ博多の倉吉浩二氏が考案しました。焼酎に爽やかさとほのかな甘酸っぱさを加えたカクテルで、飲みやすさと香りが特徴的な一品です。

海風を感じるような爽やかさと、ブルーの美しい色合いが魅力の「 マリンデライト 」。日本酒をベースにした軽やかな口当たりと、グレープフルーツやコアントローの甘酸っぱさが絶妙に調和した一杯です。まるで海に浮かぶ楽園を味わうような特別なひとときをどうぞ。

現在日本で定番 & 人気のウイスキーハイボール。実は「 ハイボール 」と付くカクテルは他にも存在します。そこで今回はハイボールと付くカクテルを集めてみました。それではハイボールスタイルのレシピを簡単リストでご覧ください！

ビールとヨーグルトという異色でありながらとてもシンプルで簡単に作れるレシピで、お家で飲むのにも新しい材料を買わずに、いつものヨーグルトとビールで楽しめるカクテルです。ビールとヨーグルトの酸味が絶妙にバランスを取り、爽やかな口当たりが特徴。ビールの苦味がヨーグルトのまろやかさで中和され、飲みやすいのが特徴です。

ペル・メルは20世紀初頭、特に1920年代から1930年代にかけて誕生したと考えられています。この時代はカクテルの黄金期とも呼ばれ、多くの創造的なカクテルが誕生しました。ペル・メルの魅力は、その複雑でありながらバランスの取れた味わいと、エレガントな見た目にあります。ジンをベースにしていながら、異なる風味が見事に融合しており、甘さ、酸味、苦味が完璧なバランスで一体となっています。

ブルックリンとは、アメリカ・ニューヨーク市にある５つの行政区分のうちの一つで、5つの区のなかで一番人口が多い区です。アメリカでマンハッタンに次ぎ２番目に人口密度の高い都市です。アメリカンウイスキーの香りと甘味をベースに、辛口とハーブの香りが印象的なドライベルモットを混ぜ、マラスキーノとアメールピコンをアクセントに加えたレシピで、香り高く、複雑で飲みごたえのあるウイスキーカクテルです。

ピーチネクターとポートワインの優しい甘みが魅力の一杯。ソーダの爽快感が加わることで、まるで果実の楽園を旅するような口当たりに。お酒初心者でもジュース感覚で楽しめる、見た目も華やかな女性に人気のカクテルです。

ブランデーの芳醇な香りに、アマレットのアーモンドのような香りと甘味が合わさり、コクを感じられるレシピで、飲みごたえとデザートのような甘さが特徴のカクテルです。その甘さの裏にはアルコール度数の高さが隠れているため飲み過ぎには注意が必要です。