サムライのカクテルレシピ・作り方・特徴｜日本酒 + ライムジュースのシンプルカクテル

※ こんにちは、当ブログの管理人です。当ブログではアフィリエイト広告を利用しております。
それではごゆっくりとご覧ください。

日本の伝統とモダンなカクテル文化が融合したサムライ。日本酒の繊細な旨味とライム・レモンの爽やかな酸味が織りなす、刀のようにキレのある味わいが特徴です。日本酒が苦手な方でも飲みやすく、食前酒にもぴったりの、和の魅力を再発見できる一杯をご紹介します。

[ スポンサーリンク ]

レシピと作り方

材料

Recipe no.171

日本酒・・・・・・・・・・・・40ml
ライムジュース・・・・・・・・20ml
レモンジュース・・・・・・・・1tsp

※ 1tsp = バースプーン1杯分の分量のこと

このカクテルの〚材料リスト〛へ ⇓

作り方

Step

材料を合わせる

シェーカーに日本酒、ライムジュース、レモンジュース、氷を入れます。

Step

シェークする

しっかりとシェークした後にシェークした材料をグラスヘ注げば完成です。

シェーカーの使い方 ➡

技法 = シェーク
グラス = カクテルグラス
アルコール度数 = 12% ～ 13% 前後
最適なTPO = 日中 / 食前
カクテル言葉 = 「清く正しく」
カクテル誕生日 = 「不明」

サムライの詳細・動画

由来・歴史

サムライは、日本酒をベースにライムジュースとレモンジュースを加えたカクテルで、海外のカクテル文化が日本に浸透する中で生まれた和洋融合の一杯です。もともと「サケ・ライム」と呼ばれていましたが、いつしか「サムライ」という力強い名前に変わりました。1985年に日本酒センターが日本酒カクテルのネーミングを募集し、「サムライ」が選ばれたという経緯もあり、このカクテルもその流れと繋がりがあると考えられています。日本の伝統とモダンなカクテル文化が交わる象徴的な存在です。

日本酒は、繊細な香りと滑らかな旨味、透明感のある美しさが特徴。ライムジュースはフレッシュな酸味と爽やかな香りを、レモンジュースはキリッとした酸味を加えます。これらが混ざり合うと、淡い黄色がかった透明な液体が生まれ、一口飲むとライムの爽やかな香りが広がり、次に日本酒のまろやかな旨味が続きます。喉を通る瞬間は軽やかでシャープ、余韻には柑橘の酸味と日本酒のキレが心地よく残るのです。

日本酒が苦手な方にも飲みやすい、和の魅力を再発見できる一杯をぜひ楽しんでください。

特徴・味わい

サムライの最大の魅力は、日本酒の繊細な風味と柑橘の爽やかな酸味が織りなす絶妙なバランスにあります。一見、日本酒ベースとは気づかないほど柑橘の香りが前面に出ていますが、日本酒特有のキレと滑らかな旨味はしっかりと残っており、まるで刀のように鋭い味わいが特徴です。使用する日本酒の種類によって風味が大きく変わるため、辛口や純米酒など、好みに合わせてカスタマイズできるのも魅力の一つです。

グラスに注がれた液体は、淡い黄色がかった透明感のある美しさ。一口含むと、まずライムとレモンのフレッシュな酸味がパッと広がり、次に日本酒のまろやかで柔らかな旨味が口の中を満たします。柑橘の酸味が日本酒のアルコール感を和らげてくれるため、すっきりとした飲み心地。喉を通る瞬間は軽やかでシャープ、余韻には日本酒の優雅な香りと柑橘の爽やかさが心地よく残り、まさにサムライの精神—繊細さと力強さ—を体現したような味わいなのです。

食前酒として、日本酒の新しい魅力を発見できる一杯をぜひ楽しんでください。

Point｜バーテンダーからのおすすめ