ショート・カクテル– category –

マンハッタンの名を冠しながら、まったく異なる表情を見せる「マンハッタンドライ」。甘いスイートベルモットをあえてドライに変えることで、爽やかなキレとハーブの香りが際立ち、ライウイスキーのスパイシーさと美しい調和を奏でます。クラシックを好むあなたにも、新しい味の扉を開く一杯になるかもしれません。食前のひとときに、洗練されたこのカクテルはいかがでしょうか。

定番カクテル「 マルガリータ 」が、日本生まれのリキュール“ミドリ”と出会って、爽やかでポップな一杯に進化しました。 「 フローズンミドリマルガリータ 」は、テキーラの力強さとメロンの甘味、ライムの酸味が絶妙に調和した、夏にぴったりのフローズンカクテル。シャーベット状の口当たりと塩スノースタイルのアクセントで、見た目も味も楽しめる涼感たっぷりの一杯です。

食後のひとときに甘く爽やかなカクテルはいかがでしょうか？今回ご紹介する「 ハープーン 」は、ラムの力強さにミントやカカオの香りが絶妙に調和した、大人向けの一杯。名前に秘められた「 銛（もり） 」の鋭さと、洗練された味わいが、特別な夜を優雅に彩ります。

格式高いホテルの名を冠したカクテル「 クラリッジ 」は、洗練された味わいが魅力のジンベースショートカクテルです。ドライジンとドライベルモットのシャープさに、アプリコットリキュールとホワイトキュラソーのほのかな甘味が加わり、上品かつ華やかな一杯に仕上がっています。初心者でも飲みやすく、特別な日の一杯や食前酒としても最適なクラシックカクテルの魅力を、この記事でご紹介します。

透き通る見た目と爽快な味わいが魅力のホワイトウィングスは、ドライジンとホワイトミントリキュールを組み合わせた上品なジンベースカクテルです。その名の通り「 白い翼 」をイメージし、軽やかでリフレッシュ感のある飲み口が特徴。また、ブランデーを使った定番カクテル「スティンガー」のジンバージョンとしても知られ、バーシーンで人気を集めています。初心者でも手軽に楽しめる、洗練された一杯をご紹介します。

日本酒のまろやかさとピーチリキュールの甘味、そしてミントの爽快感が絶妙に調和したカクテル「 涼 」。和と洋の要素が融合し、上品で飲みやすい味わいが特徴です。ピーチリキュールのフルーティーさが日本酒の深みを引き立て、ミントの清涼感がアクセントとなり、すっきりとした後味を演出します。 アルコール度数は控えめながらも、飲みすぎには注意が必要。氷を加えて冷やすことで、より爽やかに楽しめる一杯です。和の風味を感じつつ、リラックスした時間を過ごしたい方におすすめです。

レイモンドビーチは、スイートベルモットの華やかな甘味とオレンジジュースのフルーティーな香り、オレンジビターのほのかな苦味が絶妙に調和した爽やかなカクテルです。バランスの取れた甘さと酸味、苦味が楽しめ、飲み口が軽やかで食前酒やリフレッシュしたいときに最適な一杯です。 ウイスキーやジンが苦手な方でも飲みやすく、カクテル初心者にもおすすめ。本記事では、レイモンドビーチのレシピ・作り方を丁寧に解説し、美味しく仕上げるポイントも紹介します。

コールドデッキは、ギャンブル用語「 仕組まれたデッキ 」から名付けられた、洗練された大人のカクテル ミントです。ブランデーの深みとホワイトミントリキュールの爽快な香りが絶妙に調和し、ベルモットの奥深い風味が味わいに奥行きを与えます。ミントの清涼感がアクセントとなり、ブランデーの重厚さを和らげるため、初心者でも飲みやすいのが特徴です。本記事では、基本のレシピ・作り方に加え、美味しく仕上げるコツやバランスの取り方を詳しく解説します。

「 スカーレットオハラ 」というカクテルは、アメリカ南部の象徴的なリキュールであるサザンカンフォートを使って作られました。名前の由来は、アメリカの有名な小説「 風と共に去りぬ 」の主人公であるスカーレット・オハラにちなんでいます。スカーレット・オハラは、強く美しい女性として描かれており、このカクテルも彼女のように鮮やかで印象的な存在です。

フローズンブルーマルガリータは、氷のような爽やかな食感、爽やかな甘酸っぱさとテキーラの力強さの絶妙なバランス、そしてメキシコ発祥のカクテルであるという魅力が特徴です。ぜひ、自宅でフローズンブルーマルガリータを作って、暑い日にぴったりの爽快感を味わってみてください。

「 スパニッシュタウン 」とはジャマイカの旧首都の名前です。カクテルの特徴は、レシピを見てわかる通り、殆どホワイトラムをストレートで飲むようなカクテルです。オレンジキュラソーをアクセントとして使う事で、独特の香りや風味が生まれ、シンプルながら唯一無二の一品となっています。

「 ペーパープレーン 」は比較的新しいカクテルで、2008年にニューヨークの有名なバーテンダー、サム・ロスによって考案されました。バーボンのコク、アペロールの甘苦さ、アマーロの深い苦味、レモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。特に個性の強い素材たちを、レモンジュースが全体の風味を引き締め、爽やかさを加えているのが印象強く感じられます。