オレンジジュース– category –
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カンパリオレンジ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( カンパリ・オレンジジュース )
カンパリとはイタリア生まれのリキュールです。 世界中で愛飲され、数あるリキュールの中でも最も認知度が高いリキュールの中の一つです。 日本でもよく飲まれていて、ハーブやスパイスの香りと、苦味がフルーツジュースなどを中心に合わせて飲まれることが多いです。 カンパリ・オレンジはカンパリを使ったカクテルの中でも代表格的に認知度が高く、多くの場所で飲まれているカクテルです。 カンパリにオレンジジュースの相性は抜群で、飽きも来ない飲みやすい簡単に作れるといった要素から、居酒屋などでも時々見られるカクテルです。 -
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サン・エキスポ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ウォッカ・アプリコットリキュール・オレンジジュース・レモンジュース・ソーダ )
1970年に開催された大阪万博ウォッカのクリアでガツンとくるアルコール感をベースに、爽やかな甘味の杏リキュールであるアプリコットにフルーティーな甘味のオレンジジュースを加え、柑橘系の酸味のレモンジュースで整え、それらを爽快感あるソーダで割ったレシピで、少し赤が入った黄色が太陽をイメージし、夏にピッタリな飲みやすさがあり、爽やかさと飲みごたえを兼ね備えたカクテルです。EXPO'70 世界カクテルコンクールロング部門で見事グランプリを獲得した一品、考案者は「 小林 省三 」氏です。 -
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イエローレディー|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ドライジン・ホワイトキュラソー・オレンジジュース )
ドライ・ジンの辛味、ほのかな香りに、ホワイト・キュラソーの甘味、オレンジジュースのフルーティーな甘味を混ぜ合わせたカクテルで、ホワイトレディーのレモンジュースをオレンジジュースに変えたレシピです。 柑橘系の酸味がフルーティーな甘味に変わっているので、果実の風味が追加されて飲みやすさがアップしています。 -
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フレディー・ファドパッカー|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( テキーラ・オレンジジュース )
ウォッカベースに「 ハーヴェイウォールバンガー 」というカクテルがあり、そのカクテルから派生したバリエーションカクテルと言われています。そのハーヴェイウォールバンガーのウォッカをテキーラへと変更したレシピです。 テキーラのアガヴェからくる独特な風味をベースに、フルーティーな甘味のオレンジジュースを加え、バニラなどのハーブやスパイスを中心にしたリキュール「 ガリアーノ 」をアクセントに加えたカクテルです。 テキーラはオレンジジュースとの相性がとても良く多くのレシピがあり、それに甘い風味を持ったガリアーノを加えることで飲みやすさと、独特な後味が楽しめます。 -
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イエローラットラー|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ドライジン・ドライベルモット・スイートベルモット・オレンジジュース )
「 イエローラットラー Yellow rattler 」とはそのまま訳すると「 黄色いガラガラ 」です。おそらくこのカクテルを調べると、説明には「 黄色いガラガラヘビ 」と説明が載っていたり、聞いたりすると思います。 なぜこの名前なのかなどは載っていませんし、調べてもわかりませんでした。予想はかつてアメリカ独立戦争の際に実在した旗「ガズデン旗」なのかもしれません。 風味は、ドライ・ジンの辛口と、ドライ・ベルモットとスイート・ベルモットの独特のハーブの香りに、スイート・ベルモットのカラメルの甘味、オレンジジュースのフルーティーな甘みが合わさったレシピで、ガツンとくるアルコール感に、ほのかなハーブの香りを感じながらオレンジとカラメルの甘みを楽しめるカクテルです。 -
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エメラルド・パラダイス|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ウィスキー・ピーチリキュール・ブルーキュラソー・ライムジュース・オレンジジュース )
ウィスキーの中でも特にコクや甘みを感じれるバーボン・ウィスキーをベースに、ピーチの香りと甘みのクレーム・ド・ペシェ、オレンジの果皮から作り出し、青色に着色をしたブルー・キュラソー、柑橘系の酸味のライムジュース、フルーティーな甘みのオレンジジュースを加えたレシピで、ウィスキーの芳醇さを感じながらもフルーティーな香りと甘みを特徴に持ち、女性が気に入りそうな風味が印象的なカクテルです。 -
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ウェディングベル|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ジン・ポートワイン・チェリーブランデー・オレンジジュース )
カクテルの名前は写真の通り結婚式によく見る鐘のことです。 カクテルの色を見てみると、ポートワインとチェリーブランデーの赤にオレンジジュースの黄色を混ぜた色合いがとても綺麗です。 ジンのドライ感、チェリーブランデーの果実感ある甘み、ポートワインのコクと甘み、オレンジジュースのフルーティーな甘みを合わせるレシピで、チェリーブランデーとポートワインの甘みをオレンジジュースが和らげ、サッパリとした飲み口に、ジンの飲みごたえあるアルコール感が特徴のカクテルです。 -
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シルビア|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ラム・オレンジキュラソー・オレンジジュース・パインジュース・卵黄 )
「 シルビア Silvia 」とは女の子によく使われる名前で、女性に向けて考案されたカクテルなのかもしれません。 ホワイト・ラムのアルコール感とキレに、オレンジジュースとパイナップルジュースのフルーティーな甘みと酸味、卵黄のコクを加えたレシピ。 ホワイト・ラムは20mlと少なめなため、アルコール感は弱めになっていて、オレンジジュースやパイナップルジュースのフルーティーさが強く感じます。 卵黄が入ることにより、フルーツジュースの酸味が抑えられ、代わりにコクが入っているので、全体的にサッパリとした甘みとまろやかさが特徴のカクテルです。 -
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オレンジ・サキニー|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( 日本酒 熱燗・オレンジジュース )
日本酒のカクテルは多くのレシピがありますが、そのほとんどが冷たいものを使用します。 今回ご紹介するカクテルは数少ない「 熱燗 」を使うカクテルで、その相棒は「 オレンジジュース 」です。日本酒を熱燗にすることにより、甘みと香りが広がり、飲み口がまろやかになります。 その熱燗にこれも温めたオレンジジュースで割るレシピです。 深い甘み、通常のオレンジジュースよりは飲み口がまろやかになり、オレンジジュースの香りの中に日本酒の香りも感じられるカクテルです。 -
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アペタイザー|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ジン・デュボネ・オレンジジュース )
「 アペタイザー Appetizer 」とは「 食欲を増進させるもの 」「 前菜 」という意味で、その言葉( 名前 )のとおり食前酒( Pre-dinner cocktail )のためのカクテルです。 ジンの辛みとキレに、デュボネ( フレーバード・ワイン )の香りと甘み、オレンジジュースのフルーティーな甘みが混ざり合い、甘みはあるものの爽やかで飲みやすく、まさに食前酒としてピッタリのカクテルです。 -
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カシス・オレンジ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( カシスリキュール・オレンジジュース )
強い甘みとベリーの香りがするクレーム・ド・カシスをオレンジジュースで割るというシンプルなレシピで、居酒屋などでも必ずと言っていいほどメニューにあり、認知度も高く人気のカクテルです。 果実のお酒と果実のジュースでわるので相性が良く、オレンジジュースのフルーティーさにカシスのベリーの甘みを加え、お酒とは思えない味わいです。 アルコール度数も低めなので、簡単に手軽に飲むことができます。 -
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シクラメン|カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説( テキーラ・ホワイトキュラソー・オレンジジュース・レモンジュース )
カクテル「 シクラメン 」は晩秋から冬にかけて咲く花で、サクラソウ科のシクラメンをモチーフにつくられたカクテルです。 シクラメンの花の根本は色が濃くなっていて、このカクテルも底の部分をグレナデンシロップを沈めることにより表現しています。 テキーラの独特な風味に少しの酸味、オレンジのフルーティーを同時に感じられ、最後にグレナデンシロップの甘みを感じるカクテルで、やや甘めで飲みやすいカクテルです。