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本来「 スカッシュ 」とは「 押しつぶす 」という意味で、搾った果実類の汁をシュガーシロップなどの甘味料とソーダなどの炭酸飲料と混ぜ合わせるカクテルスタイルの名前なのです。柑橘系酸味の中に微かな苦味を感じ、それをわずかな甘味を加え、爽快感ある炭酸飲料で割ったレシピで、爽やかでサッパリとしたテイストが、今でも飲まれている理由です。

今回紹介するコンセプト・カクテルリストは、「 辛口、中口 」タイプのカクテルです。 口当たりが良く、サッパリめが多く、食前酒などに飲まれています。ベースのお酒を強く感じられるタイプが多くあり、ガツンとくる飲みごたえは、お酒好きな方には特におすすめできるリストです。それでは辛口（ ドライ ）中口タイプのショートスタイルレシピリストをご紹介します！

今回紹介するコンセプト・カクテルリストは、「 辛口、中口 」タイプのカクテルです。 口当たりが良く、サッパリめが多く、食前酒などに飲まれています。ベースのお酒を強く感じられるタイプが多くあり、ガツンとくる飲みごたえは、お酒好きな方には特におすすめできるリストです。それでは辛口（ ドライ ）中口タイプのロングスタイルレシピリストをご紹介します！

今回紹介するコンセプト・カクテルリストは、「 辛口、中口 」タイプのカクテルです。 口当たりが良く、サッパリめが多く、食前酒などに飲まれています。ベースのお酒を強く感じられるタイプが多くあり、ガツンとくる飲みごたえは、お酒好きな方には特におすすめできるリストです。それでは辛口（ ドライ ）中口タイプのカクテルレシピリストをご紹介します！

オレンジブリーゼは、日本酒のやさしい風味にオレンジジュースの甘味とトニックウォーターの爽快感を組み合わせた一杯。まるでそよ風のように軽やかで、気軽に楽しめるフルーティーなカクテルです。

ジンやウィスキー、ワインなどのお酒類のブランド価値などを調査するイギリスの酒類専門誌「 ドリンクインターナショナル 」が毎年厳選された調査のもと「 トップセールス（ 販売数 ） 」、「 トップトレンド（ 流行 ） 」を厳選された一流のBARなど100店舗からアンケート調査しランキング化しています。 そしてこのランキングはウィスキーやワイン以外にもカクテル部門があり、毎年クラシック・カクテルセールスベスト50として発表しています。

カクテルのレシピは、何千種とあります。 そこでレシピを簡単にリスト化したものをカテゴリー別に分け、見やすいようにしました。 このページのリストは、ジンやウイスキーなどのスピリッツ、オレンジジュースやソーダなどのノンアルコールを使ったリスト集です。お好みのレシピリストをお選びください。

レッドアイは、アルコール度数が低く、飲みやすい口当たりが特徴的なことから、飲み過ぎた最後のお酒として飲まれることが多いカクテルです。その飲みやすいレッドアイのビールを黒ビールに変えることで、黒ビール特有のコクと甘味が加わり、レッドアイに飲みごたえあるカクテルに仕上げた一品です。

ライチの豊潤な甘味が特徴的なライチリキュールを、オレンジジュースで割るシンプルなレシピで、ライチの爽やかさと滑らかな口当たりが、フルーティーな甘味のオレンジジュースを洗練された上品な味わいが感じられるドリンクへと変貌させているカクテルです。

クラシックなヴェスパーマティーニを優雅にアレンジした「 リバースヴェスパー 」。リレ・ブランの柔らかな甘みと柑橘の爽やかさが広がり、軽やかで洗練された味わいを堪能できる一杯です。

寒い冬の夜にぴったりの一杯「 ホットレッドワイン 」。赤ワインの渋みが熱湯と砂糖でやわらぎ、まろやかで香り高い味わいに変化します。体を芯から温め、心までほっと癒してくれる冬の定番カクテルです。

ライチの風味とグレープフルーツジュースのフルーティーなテイストに、オレンジの果皮をスピリッツに漬けこんでつくられ、鮮やかな青色に仕上げたブルーキュラソーを加え、爽やかな甘味、酸味が特徴的なテイストをしています。