割りから選ぶ レシピ– category –
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割りから選ぶ レシピ
梅ソーダ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( 梅酒・ソーダ )
梅特有の酸っぱさと梅酒の甘みをソーダで割ったカクテルです。 居酒屋などでもよく見られ、国内認知度はかなり高く、スーパーなどでも多く取り揃えているので手に入りやすく、お家などでも飲まれている方が多い日本のリキュールです。 梅酒はそのままはもちろん、今回紹介するソーダや、トニックウォーター、ジンジャーエールと炭酸類との相性が良く、梅酒の量を調整してお好みで飲むことが一番おいしいと思います。 -
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ピコン & ビール|カクテルレシピ・作り方・特徴|アメールピコン + ビール
「 ピコン & ビール 」の特徴は、そのシンプルさと風味のバランスにあります。アメールピコンのオレンジの香りとビターな味わいが、ビールの軽快で爽やかな泡立ちとマッチして、非常に飲みやすく、リフレッシングな体験を提供します。使用するビールの種類によっても味わいが変わるため、自分の好みに合わせたカスタマイズも可能です。 -
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シンフォニー|カクテルレシピ・作り方・特徴・誕生を解説( 白ワイン・ピーチリキュール )
1988年に行われたブラッシュワイン・カクテルコンペティションでの1位のカクテルです。 「 ブラッシュワイン 」とは、赤ワイン用のブドウを使い、白ワインの製法で造られたワインで、赤ワインのブドウなのでピンク色をしています。 白ワインの辛みと、ピーチリキュールのフルーティーな甘みにグレナデンシロップの甘みが少し加わり、サッパリと飲みやすいレシピです。 シンフォニーとは、「 交響曲、交響楽、交響楽団 」という意味で、まさに白ワインにピーチリキュールとグレナデンシロップを加えることで美しい色合いと淡く甘い風味が口の中で広がるカクテルです。 -
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オリンピック|カクテルレシピ・作り方・特徴・由来を解説( ブランデー・オレンジキュラソー・オレンジジュース )
1924年パリ・オリンピック開催を記念してつくられた由緒あるカクテル。考案者はホテル・リッツのチーフ「 フランク・ヴェルマイヤー 」氏。 ブランデーの香り、オレンジ・キュラソーの独特のほろ苦さ、オレンジジュースのフルーティーさがマッチしたレシピです。 フレッシュなオレンジジュースが爽やかさを出し、甘味を引き締め、ブランデーのコクを更に深めているカクテルです。 -
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ブランデー・エッグノック|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ブランデー・ラム・卵・ミルク )
同じブランデーベースで「 エッグ・ノック 」というカクテルがありますが、今回のは別バージョンです。 香り高いブランデーをベースに、ラムのガツンと来るアルコール感、コクの卵を牛乳で割るレシピ。 コクとブランデーの香りが加わった甘みが口に広がり、ロングカクテルなので、アルコールも低めで飲みやすいカクテルです。古くからクリスマスに飲むカクテルとして飲まれていて、現在でもアメリカではクリスマスの日に飲まれているエッグ・ノックスタイルです。 -
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ウィスキー・トニック|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ウィスキー・トニックウォーター )
ウィスキーのトニックウォーター割りというシンプルなレシピ。 ウィスキーの芳醇な香りとトニックウォーターほのかな苦み、喉越しがマッチしたカクテル。 日本ではウィスキーをソーダで割るウィスキーハイボールが主流となっていますが、このトニックウォーター割りもソーダにはないほろ苦さの存在がカクテルにパンチを与えてくれますので、かなりおすすめです。 お好みで。レモンスライスやライムカットなどを入れると、一味違ったカクテルを楽しめます。 果物がない場合は、レモンジュースやライムジュースを1スプーン入れるだけでも全く違う風味に変わります。 -
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トニックウォーターを使うカクテルの種類リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
ジントニックの相棒として有名なトニックウォーターは、程よい苦味と飲みごたえがあるため、アッサリめのカクテルによく使われます。ジンをはじめとするスピリッツとの相性が抜群で、ベースのお酒の引き立て役として存在感がある割り材料です。それではトニックウォーターを使ったカクテルレシピリストをご覧ください! -
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アポロ|カクテルレシピ・作り方・特徴|チョコレートリキュール + ストロベリーリキュール + パインジュース + ミルク|チョコのお菓子をイメージ
日本のお菓子メーカー「 明治製菓 」が長く売り続けているチョコレートのお菓子「 アポロ 」をイメージしたカクテルです。チョコレート菓子のアポロは、ストロベリーのチョコレートと、ミルクチョコレートの2層になっているお菓子で、カクテルでも、ミルクチョコレートのリキュールと、ストロベリーリキュールを使い再現しています。 さらにパイナップルジュースを加えることでフルーティーさとミルクのコクが加わり、飲みやすくなっているカクテルです。 -
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アメールピコンフィズ|カクテルレシピ・作り方・特徴|アメールピコン + グレナデンシロップ + 卵白 + ソーダ
フランスで生まれ、イタリアで生産されているオレンジの香りと、ハーブのほろ苦く爽やかな飲み口が特徴のビター系リキュールです。そのアメールピコンの香りとほろ苦さに、ザクロのシロップであるグレナデンシロップを少し加え、卵白でコクを加え、炭酸で割ったカクテルです。 -
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アメールピコンハイボール|カクテルレシピ・作り方・特徴|アメールピコン + ソーダ
このカクテルの最大の特徴は、アメールピコンの風味にあります。アメールピコンは、オレンジの皮やゲンチアナ、シナモンなどのハーブを用いたビターリキュールで、深いオレンジの香りと心地よい苦味、そして甘さが調和した味わいを持っています。この複雑な風味が、ソーダの爽快感と絶妙にマッチし、飲むたびに変化する味わいが楽しめます。 -
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アブサンソーダ|カクテルレシピ・作り方・特徴|アブサン + ソーダ
「 アブサンソーダ 」の最大の特徴は、アブサンの持つ強いアニスとハーブの風味が、ソーダ水の爽やかさによって程よく和らげられる点です。アブサン特有の「ルーシュ効果」により、アブサンに水を加えることで液体が乳白色に変わり、目でも楽しむことができます。さらに、炭酸のシュワシュワとした感覚が、アブサンの濃厚な風味と対照的で、飲むたびに新鮮な感覚を味わえます。 -
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アプリコット・ジンジャー|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( アプリコットリキュール・ジンジャーエール )
アプリコットとは杏の果肉や種子を使った爽やかな甘みと杏が香るリキュールです。 そのアプリコットの爽やかな甘みに、爽快感、少しの辛みがある炭酸飲料のジンジャーエールを加えたレシピ、アクセントとしてライムジュースを微量加えています。 シェークの技術もなく簡単につくれるので、お家でハイボールのように手軽に飲むことができます。