ジンベース ショート– category –

その名の通り、オレンジを使ったホワイトキュラソーを使っていることからその名前が付いたのではないかと思われます。スイートベルモットとホワイトキュラソーの甘味が飲み口を良くしており、ドライジンが飲みごたえとサッパリさを加えているカクテルです。

1900年代の前半に活躍したイラストレーターの「 チャールズ・ダナ・ギブソン 」の名前から付いたと言われています。ギブソンは、クラシックでエレガントなジンベースのカクテルです。その独特のカクテルオニオンのガーニッシュが他のカクテルと一線を画し、ジンとドライ・ベルモットの絶妙なバランスが魅力です。クラシックカクテルの一つとして、ぜひ一度試してみてください。

キス・イン・ザ・ダークの味わいは、濃厚でありながらもバランスが取れていて、甘さ、酸味、そしてハーブの風味が心地よく混ざり合っています。チェリーブランデーのフルーティーな甘さが口に広がる一方、ジンが全体を引き締め、ベルモットが洗練された後味を与えます。

鮮烈な苦味とハーブの奥深さが融合した「カンパリネット」は、大人の味覚を刺激するクラシックなカクテルです。ドライジンを土台に、カンパリのビター感とスイートベルモットの甘さが絶妙に重なり合い、一口ごとに豊かな風味が広がります。食前にも食後にもぴったりな一杯。その魅力を丁寧にご紹介します。

カクテル「 カルーソー 」の名前は、1800年後半から1900年前半に活躍した、オペラ史上で外すことのできないテノール歌手の名前です。 ドライジンのキレをベースに、爽快感のグリーンミントリキュールとハーブの香りと、ドライ感が特徴のドライベルモットを合わせたレシピで、ドライジンのボタニカルな香りをベースに、まるでカルーソーの歌声のように、ミントの突き抜けるような爽快感と、奥深く複雑さのあるテイストが特徴的なカクテルです。

ジンの爽やかさに、アニゼットの香りと卵白・クリームのまろやかさを重ねた「 カフェ・ド・パリ 」は、華やかさと上品さを併せ持つ大人の一杯。パリのカフェを思わせる洗練された味わいは、食後や特別な時間にぴったりです。クラシックでいて個性的──そんな魅力をもつこのカクテルの奥深さを、ぜひ感じてみてください。

ジンの爽やかさに、アーモンドの香ばしさが重なる上品な一杯「 アーミー&ネイビー 」。歴史あるこのカクテルは、シンプルな材料ながらも奥深い味わいが魅力です。シトラスのフレッシュさと甘さのバランスが絶妙で、クラシックを愛する人にぜひ味わってほしいカクテルです。

カジノとはご存じの通り「 賭博場 」のことです。 このカジノという言葉は元々はイタリア語のCasa（ 家 ）という言葉から生まれた言葉らしく、現在では英語圏であっても「 カジノ Casino 」で通じる言葉として使われています。カジノの味わいは、ジンのクリアでボタニカルな風味と、マラスキーノリキュールの甘さ、レモンジュースの酸味が調和したバランスの良さが特徴です。ジンの香りがまず際立ち、続いてマラスキーノのほんのりとしたフルーティーさが感じられ、レモンジュースの爽やかな酸味が全体を軽やかに仕上げます。

オレンジの花の名を冠した「オレンジブロッサム」は、ジンとオレンジジュースだけで作るシンプルながら華やかなカクテル。爽やかな甘さとジンのボタニカルな香りが織りなす、まるで花が咲いたような優美な味わいが魅力です。昼下がりや祝宴のひとときにぴったりな一杯を、ぜひグラスで味わってみてください。

オペラの舞台を思わせるような気品ある一杯、それが「 オペラ マティーニ 」。ジンのキレにデュボネとマラスキーノが織りなす香りと甘みが重なり、華やかで奥深い味わいに仕上がっています。特別な夜にぴったりの、芸術的な一杯をぜひ体験してみてください。

オペラハウスは、フルーティーな甘さとジンの爽快感が絶妙に調和した、大人のための上品なカクテルです。アップルバレルの香り、ポートワインの深み、ライムの酸味が奏でる味わいは、まるで舞台の幕が上がるような華やかさ。甘すぎず飲みやすい一杯は、食後のひとときを優雅に彩ってくれます。今夜の締めくくりに、ぜひお試しください。

コープスリバイバー No.2の魅力は、そのバランスの取れたフレッシュでフルーティーな味わいです。ジンのボタニカルな風味、コアントローのオレンジの香り、リレ・ブランのほのかな甘さ、レモンジュースの爽やかな酸味が見事に融合しています。アブサンが最後に加わることで、独特の香りが全体を引き締めています。