ウイスキー ベース– category –

肌寒い夜にぴったりの一杯、それが「 アイリッシュコーヒー・ア・ラ・カルーア 」です。ホットコーヒーにアイリッシュウイスキーのコク、カルーアの甘く香ばしい風味を重ね、生クリームで仕上げたこのカクテルは、まるで温かな大人のデザート。ウイスキーの力強さとリキュールの甘さが絶妙に調和し、食後やくつろぎの時間に心をほぐしてくれる極上の一杯です。

アイリッシュコーヒーの誕生は1942年頃、 考案者は「 ジョー・セリダン 」氏、彼は飛行場のシェフで、搭乗客に提供したのが始まりです。スコッチと比べて、シャープでありながら穀物の風味をしっかりと感じることができ、飲みやすいアイリッシュウィスキーをベースに、コーヒーを合わせたレシピで、ウィスキーの芳醇な香りと、コーヒーとの相性は抜群です。乗客の体を温めるために生まれたこのカクテル。 寒い冬に仕事から帰ってこのカクテルはおすすめです。