リキュール– category –

マルガリータやXYZなど名作カクテルに欠かせないホワイトキュラソー。オレンジピールを原料とした無色透明のリキュールは、爽やかな柑橘の香りと甘みがカクテルに華やかさを加えます。この記事ではホワイトキュラソーの歴史・特徴から使い方まで詳しく解説。本格的なカクテル作りに必須の一本を使いこなしましょう。

アーモンドのような甘く芳醇な香りが魅力のアマレット。イタリア生まれのこのリキュールは、カクテルにもお菓子作りにも使える万能さが特徴です。この記事ではアマレットの歴史・特徴から定番カクテルレシピまで徹底解説。ディサローノをはじめとする人気銘柄で、上品な甘さのカクテルを楽しみましょう。