カクテルの道具と使い方– category –

ダイキリやマルガリータなど人気カクテルに欠かせないシェーカー。正しい使い方をマスターすれば、自宅でもバーのような冷たくてなめらかな味わいが再現できます。この記事では3つのタイプの特徴と振り方のコツを詳しく解説。プロの技術を身につけて、本格的なシェイクカクテルを楽しみましょう。

マンハッタンやマティーニなど名作カクテルに欠かせないバースプーン。ステア技術をマスターすれば、自宅でもバーのような本格的な味わいが再現できます。この記事ではステア・沈め方・フロートの3つの基本技術を詳しく解説。正しい使い方を身につけて、ワンランク上のカクテルを楽しみましょう。

カクテルの味わいは、グラスの形状で大きく変わります。マティーニグラスやロックグラスなど、それぞれに最適なカクテルと使い分けの理由があるのです。この記事では15種類のグラスを用途別に徹底解説。自宅で本格的なカクテル体験を楽しむために、最適なグラス選びから始めましょう。