CATEGORY

ショート・ワインベース

ポート・フリップ|カクテルレシピ・作り方・特徴を解説( ポートワインと卵黄 )

ポート・ワインをフリップスタイルにすることで、ポート・ワイン独特な甘みに卵黄のコクが加わり濃厚でまろやかなカクテルです。 ポート・ワインはワインの中でも甘みが強く、食後向きとして飲まれています。そのポート・ワインに甘さとまろやかさをプラスしているので、食後( ディジェスティフ )のみならず就寝前( ナイトキャップ )に向いています。